Wer sich umfassend und weltweit über den Einsatz rauchfreier Küchenöfen (und anderer Öfen) informieren will, für den lohnt sich ein Blick auf die Seiten von BioEnergy Lists.

Die Clean Cooking Alliance (damals noch unter dem Namen Global Alliance for Clean Cookstoves) hat 2017 ein Handbuch über Biomasse-Öfen herausgebracht, das als Einführung für Laien geeignet ist und für Profis eine Sammlung von Links auf Veröffentlichungen bereit hält. Sie unterhält auch den Clean Cookstove Catalog, eine Übersicht über Öfen, Tests und Brennstoffe.

Einen Überblick über die verschiedenen in Nepal eingesetzten Ofentypen finden Sie in dieser Veröffentlichung von Practical Action, einer Organisation, die weltweit mit unterschiedlichen Projekten tätig ist, darunter die Verbreitung von "Improved Cooking Stoves" in Nepal.

Es gibt immer verschiedene Lösungen für ein Problem:

Rural Integrated Development Services Nepal (RIDS-Nepal) ist eine Non Governmental Organisation (NGO), die sich die Verbesserung der Lebensbedingungen der ländlichen Bevölkerung in Nepal zum Ziel gesetzt hat. Sie ist vorwiegend in Humla im Nordwesten Nepals tätig.

Dort, in den auf Höhen um 3000m gelegenen Dörfern, kommen Küchenöfen aus Metall zum Einsatz. In den Jahren von 1999 bis 2008 wurden etwa 4500 Öfen installiert.

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Auch bei uns in Deutschland wurde vor noch nicht allzu langer Zeit am offenen Feuer im Innenraum gekocht. Am Beispiel bayrischer Bauernhäuser zeigt das Museum Wald und Umwelt in Ebersberg bei München, wie das damals aussah.